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秋の食育イベント(キノコほぐし)

あっという間に涼しくなって、おいしい秋の味覚が楽しめる時期となりました。

今日は栄養士の先生からいろんなキノコの話を聞きました。

そして、シメジとエノキを自分たちで実際に触って、ほぐして、おいしいお昼の味噌汁になりました。

 

 

エリンギ、シメジ、マイタケ、エノキ、シイタケとおいしいキノコの話を聞いた後、中には毒キノコといって食べられないキノコがあることも聞きました。「こんなにかわいくておいしそうなのに⁉」と子どもたちはちょっと残念そう。

 

 

キノコの“かさ”のお話を聞いてキノコになりきってダンスも楽しみました。

 

 

“かさ”をもって割くことや横に持ってプチっと半分にちぎることを教わってさあ、挑戦です。

 

 

ちいさなお友だちのために頑張って小さくしてくれました。

 

 

こんなにほぐすことができました。

 

 

 

キノコたっぷりの本当においしい味噌汁でした。